Bayi Susah Makan

Bayi Susah Makan

Ketika bayi susah makan pasti akan membuat orangtua khawatir. Terkadang hal ini terjadi sebab orang tua yang tidak mevariasikan menu makanan untuk si buah hati. Pastikan dalam keseharian si buah hati mendapatkan menu yang bervariasi agar tidak jenuh dalam makan. Menu yang bervariasi untuk si buah hati anda bisa memadukan antara sayuran, buah-buahan dan karbohidrat secara bergantian atau dipadukan. 

Untuk mendorong si buah hati  makan makanan yang bervariasi, Ibu bisa mencoba:
 

• Membuat makan jadi menyenangkan dengan menyajikan makanan dengan dalam berbagai bentuk atau bentuk wajah di piring

• Memberi contoh pada bayi atau balita Ibu. Cicipi sendiri makanan bayi dan buat suara 'mmm' sehingga bayi Ibu mengerti itu makanan yang enak dan ingin meniru.

• Tawarkan porsi-porsi kecil dengan rasa dan tekstur berbeda pada waktu makan sehingga jika dia tidak suka yang satu dia bisa mencoba yang lain (meski tidak harus selalu makanan favoritnya). Porsi yang kecil juga lebih tidak menakutkan tidak terlihat menakutkan baginya dan Ibu bisa menambahkan lagi jika dia menyenanginya!

• Jika bayi Ibu memuntahkan kembali makanan, bersabarlah dan coba lagi lain hari. Mungkin perlu ditambah sedikit-sedikit variasi menggunakan dengan makanan favoritnya. Ini adalah proses yang panjang, namun bayi Ibu akan berterima kasih suatu hari nanti.

Makanan Bayi 9 Bulan

Menu Sayur Panggang

Sayuran merupakan sumber gizi yang sangat penting bagi pertumbuhan sang buah hati. Secara umum nutrisi yang terkandung di dalam sayuran yaitu Vitamin (A, B, C, E dan K), karbohidrat, protein dan lemak. Zat lain yang terkandung dalam sayuran yaitu kalsium, kalium, mangan, folat, zat besi, fosfor dan magnesium. Sedangkan zat non-gizi yang terkandung dalam sayuran yaitu serat atau fiber yang kadarnya sangat tinggi.

Banyak sekali macam sayuran yang bisa kita variasikan untuk membuat makanan bayi 9 bulan. Kita ambil contoh kentang, tomat, wortel dan bayam. Sayuran tersebut  akan menjadi bahan utama dari resep berikut "Sayur Panggang".

Menu sayur panggang berbahan dasar sayuran dengan proses masak yang berbeda menggunakan bahan-bahan sayur yang lezat, si kecil pasti akan suka dengan rasa dan aromanya. Berikut bahan serta cara memasaknya.

Bahan :

• 100 gr kentang, kupas, potong dadu kecil
•  50 gr tomat cingcang
•  50 gr wortel parut
•  50 gr daun bayam, cingcang halus
•  1 btr telur
•  1 sdm bawang bombay cingcang
•  1 sdm margarin untuk menumis
•  50 gr daging giling
•  50 gr keju parut

Cara memasak :

1. Panaskan margarin dalam panci kerdil, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga matang angkat lalu tiriskan.
3. Campur kentang, tomat, wortel, bayam, telur dan keju parut, aduk rata.
4. Tambahkan tumisan daging, aduk rata kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah diolesi margarin.
5. Ratakan, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat, lumatkan saat disajikan dalam mangkuk kecil.

Makanan Bayi 8 Bulan

Ikan adalah salah satu sumber protein hewani.  Ikan mengandung DHA, Omega 9, Asam amino, berbagai macam Vitamin seperti A, D, Thiamin, Riboflavin, Niacin, dsb. Semua kandungan dari ikan tersebut amat sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan bayi.

Berikut adalah salah satu makanan bayi 8 bulan yang menggunakan ikan sebagai variasinya "Sup Krim Ikan". Krim dengan cita rasa lezat dan tekstur ikan yang empuk pada menu siang si kecil, menjadi sajian yang kaya akan energi untuk membantu aktifitasnya.

Sup Krim Ikan

Sup Krim Ikan

Bahan :

• 100 gr Ikan tuna potong dadu.
•   50 gr Wortel.
•   25 gr Tomat, buang bijinya lalu cingcang halus.
•   50 gr Kentang dihaluskan
• 250 ml Air
• 1 sdm Margarin

Cara memasak :

1. Rebus ikan tuna dengan 250 ml air hingga matang, sisihkan ikan tuna lalu cincang halus & saring kaldunya sebanyak 150 ml.
2. Jerang kembali sisa kaldu, masukkan tuna, wortel, kentang dan margarin. Masak hingga mendidih dan sayuran matang, lalu angkat dari api.
3. Setelah agak dingin, sajikan dalam mangkuk kecil.

Makanan Bayi 7 Bulan

Sup Krim Kentang

Kentang adalah sumber protein alternatif selain beras. Kentang bermanfaat untuk pencernaan karena mengandung banyak serat. Kentang juga kaya akan potassium yang penting perbaikan dan pembentukan sel serta menjadi keseimbangan elektrolit cairan dalam tubuh si kecil, sehingga kentang sangat baik untuk dijadikan bahan dasar makanan bayi 7 bulan.

Salah satu resep makanan bayi 7 bulan yang menggunakan kentang sebagai bahan dasar adalah sup krim kentang.

Sup krim kentang

Bahan :

              1 sdt minyak zaitun

              1 sdt bawang bombay cingcang

              200 ml kaldu ayam

              50 g brokoli, potong – potong

              50 g kentang fes, kupas, potong-potong

              50 g tahu sutra

Taburan :

   50 g dada ayam, rebus, parut

Cara memasak :

  1.  Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, tuangi kaldu.

  2.  Masukkan kentang , masak hingga setengah matang.

  3.  Masukkan brokoli & tahu, masak terus hingga semua bahan matang. Angkat.

  4.  Biarkan hingga tidak terlalu panas.

  5.  Proses hingga halus dengan blender.

  6.  Tuang ke dalam mangkuk saji, taburi ayam.

  7.  Sajikan hangat.      

Untuk 1 porsi

Makanan Bayi 6 Bulan

Pada saat buah hati kita memasuki usia 6 bulan inilah saatnya bayi kita membutuhkan makanan pendamping ASI, MPASI yang pertama kita berikan adalah bubur susu. Bubur susu dapat kita buat dengan beragam variasi, dengan menggunakan ASI sebagai bahan utamanya dan bisa juga menggunakan susu formula apabila tidak ada.

Contoh MPASI

Pada saat kita memberikan MPASI yang pertama kali perkenalkanlah terlebih dahulu satu jenis bahan pangan, pilihlah bahan yang banyak mengandung karbohidrat , misalnya beras yang ditambah sedikit sayuran atau buah. Perkenalkanlah sayuran terlebih dahulu karena rasanya tidak seenak buah.

Pada saat memberikan MPASI kita harus perhatikan apakah MPASI tersebut menimbulkan reaksi alergi pada kulit atau pada pencernaannya. Apabila tidak terjadi gangguan maka makanan bayi dapat terus diberikan dan dapat dikombinasikan dengan bahan lain.

Kita harus memperkenalkan bermacam bahan pangan kepada bayi sejak dini, karena ini akan sangat mempengaruhi pada kebiasaan pola makannya setelah besar nanti. Berikanlah selalu makanan yang bervariasi dan cukup mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.

Berikut adalah beberapa contoh resep bubur susu untuk bayi 6 bulan, diantaranya :

1.    Bubur susu pepaya

2.    Bubur beras merah wortel

3.    Bubur susu kentang

4.    Bubur susu nasi

Bubur susu pepaya :

Bahan:

·      1 sdm tepung beras merah

·      10 ml air matang

·      100 ml ASI (3 takar peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air  matang)

·      50 g pepaya matang, potong kecil, haluskan

Cara Membuat:

·      Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak menggumpal.

·      Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat.

·      Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan, aduk rata.

·      Berikan pada bayi Anda dalam keadaan hangat.

Untuk 1 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 109 Kkal

Protein: 1,5 g

Lemak: 3,8 g

Karbohidrat: 17,1 g

Bubur beras merah wortel :

Bahan:

·      2 sdm tepung beras merah

·      100 ml air matang

·      200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air)

·      60 g wortel, rebus, haluskan

Cara Membuat:

·      Larutkan tepung beras merah ke dalam air, aduk hingga rata.

·      Jerang di atas api kecil hingga matang. Masukkan wortel, aduk rata. Angkat.

·      Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk hingga rata.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 84 Kkal

Protein: 2,8 g

Lemak: 1,1 g

Karbohidrat: 15,7 g

Bubur susu kentang :

Bahan:

·      1 bh kentang, rebus, kupas, haluskan

·      50 g melon oranye, rebus 1 menit, haluskan

·      100 ml ASI (3 takar peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml  air matang)

 Cara Membuat:

·      Campur kentang dan melon, aduk rata.

·      Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. Aduk rata.

·      Berikan pada bayi dalam keadaan hangat.

Untuk 1 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 120 Kkal

Protein: 1,1 g

Lemak: 3,9 g 

Karbohidrat: 17,1 g

Bubur susu nasi

Bahan:

·      3 sdm nasi

·      400 ml air

·      50 g bayam merah, cacah halus

·      200 ml ASI ( 6 takar peres susu formula lanjutan, seduh dalam 180 ml air    matang)

Cara Membuat:

·    Rebus nasi dengan air hingga menjadi bubur. Sejenak sebelum diangkat  masukkan bayam merah, masak hingga lunak. Angkat dan dinginkan.

·    Campur dengan jus apel dan ASI atau susu formula yang telah dilarutkan. Masukkan ke dalam blender, haluskan dan aduk hingga rata.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 129 Kkal

Protein: 2,2 g

Lemak: 4,3 g

Karbohidrat: 22,8 g